A jó pie tészta

Többféle tésztát is használhatunk pie fedésre. Nagy-Britannia különböző régióiban ezek mindegyikét máshogy készítik: van amit már gyúráskor zöldfűszereznek, van amihez több zsiradékot adnak vagy több tejet.Látható, hogy pie tésztából is van "kismillió", most azonban az…

tovább »
 

Ropogós forróvizes tészta

De hogyan készül a pie tészta? Kenyértészta ez? Milyen pie tésztafélék vannak? Ezekre a kérdésekre  következő bejegyzésekben kaptok majd választ, most kezdjük a legegyszerűbb pie tésztával, ami az induláshoz teljesen elég. A pie tészta nem kenyértészta, nem is úgy…

tovább »
 

Bombardier

  Bombardier Ezzel a sörrel kezdem, mert más a hazai hiperekben is elérhető, igaz nem olcsó (750.-ft/üveg), de egyszer megéri vele probálkozni, ha a haverok jönnek át piet zabálni, vagy családi vacsorához veszitek apának! Ízre keserűbb, mint a többi ale, színre - ha…

tovább »
 

A pie története

Pie és pudding, avagy a brit nehéztüzérség Azt mondják a magyar étel nehéz. Nagyon. Én nem tudo, de vannak nálunk nehezebbek. Ha járt már az ember Angliában (inkább: Brit Királyságban), akkor tudja hogy a tradícionális fogások nem a lágy croissantból és nem is a könnyű…

tovább »

Címkék

ale (7) Anglia (2) angol (9) angolreggeli (1) borsó (1) brit (8) camambert (1) cheddar (1) csirke (1) curry (1) ebéd (1) gomba (2) hagyma (4) hal (1) indiai (1) ironmaiden (1) lakásétterem (1) marha (2) ősz (1) pie (8) póréhagyma (3) recept (7) reggeli (1) répa (1) rock (1) royalwedding (1) sajt (1) sör (2) starter (1) tavasz (5) tél (4) tészta (1) történelem (1) zöldség (2)

Bannerek

Banner