Kezdjük az egyik alap pájjal (azt hiszem később is így fogok rá hivatkozni a könnyebb olvashatóság kedvéért), ami a briteknél annyira be van betonozva a gasztrokultúrába, mint nálunk a gulyásleves.A hagyományos shepherd’s pie borjúhúsból készül, de egy időben a britek nem…

Pie és pudding, avagy a brit nehéztüzérség Azt mondják a magyar étel nehéz. Nagyon. Én nem tudo, de vannak nálunk nehezebbek. Ha járt már az ember Angliában (inkább: Brit Királyságban), akkor tudja hogy a tradícionális fogások nem a lágy croissantból és nem is a könnyű…