Ha szeretnéd kipróbálni, milyen egy tradícionális brit pie, szereted az underground konyhát és a street foodot és szeretsz nagyokat enni, akkor itt a helyed!
A 'Pie Day Friday' lakásétterem következő szabad időpontja: április 12. - péntek, este 7:30Szabad helyek: maximum 6…
Az Angol Reggeli Pie
Hülye angolok, angol hülyék. Ahogy mondani szokták.Tényleg mindent 'pájosítanak'. Még a méltán híres (hírhedt?) angol reggelijüket is.Reggeli és ebéd. "Two-in-one!". Mintha az előbbitől nem lennénk éppen eléggé padlón délután háromig...
Mert mi van a tradícionális angol…
A jó pie tészta
Többféle tésztát is használhatunk pie fedésre. Nagy-Britannia különböző régióiban ezek mindegyikét máshogy készítik: van amit már gyúráskor zöldfűszereznek, van amihez több zsiradékot adnak vagy több tejet.Látható, hogy pie tésztából is van "kismillió", most azonban az…
Ropogós forróvizes tészta
De hogyan készül a pie tészta? Kenyértészta ez? Milyen pie tésztafélék vannak? Ezekre a kérdésekre következő bejegyzésekben kaptok majd választ, most kezdjük a legegyszerűbb pie tésztával, ami az induláshoz teljesen elég.
A pie tészta nem kenyértészta, nem is úgy…
Csirkés-póréhagymás pie
Nem is olyan rég egy talkshowban kérdeztek meg Ricky Gervaist, kedvenc brit komikusomat, hogy Nagy-Britanniában vajon minden fogás pie formát ölt-e? A kérdés jogos. Itt tényleg majdnem minden pie - pite vagy pástétom, kinek-kinek szájíze szerint. Az britek hajlamosak elég sok…
Katalin és Vilmos Esküvői Pie
Katalin és Vilmos esküvője. A tavalyi év második legnagyobb brit eseménye - természetesen a Királynő uralkodásának 60. évfordulója után!
Utcabál: nemtől, kortól, nemzeti hovatartozástól vagy nemi identitstól függetlenül. Együtt, kint az utcán, egy asztalnál -…
Bombardier
Bombardier
Ezzel a sörrel kezdem, mert más a hazai hiperekben is elérhető, igaz nem olcsó (750.-ft/üveg), de egyszer megéri vele probálkozni, ha a haverok jönnek át piet zabálni, vagy családi vacsorához veszitek apának! Ízre keserűbb, mint a többi ale, színre - ha…
Shepherd's pie
Kezdjük az egyik alap pájjal (azt hiszem később is így fogok rá hivatkozni a könnyebb olvashatóság kedvéért), ami a briteknél annyira be van betonozva a gasztrokultúrába, mint nálunk a gulyásleves.A hagyományos shepherd’s pie borjúhúsból készül, de egy időben a britek nem…
A pie története
Pie és pudding, avagy a brit nehéztüzérség
Azt mondják a magyar étel nehéz. Nagyon. Én nem tudo, de vannak nálunk nehezebbek. Ha járt már az ember Angliában (inkább: Brit Királyságban), akkor tudja hogy a tradícionális fogások nem a lágy croissantból és nem is a könnyű…
Bannerek
